Proteine: le risposte a tutte le vostre domande più scottanti by Alan Aragon

Proteine: tutte le risposte alle vostre domande più scottanti

La nutrizione proteica è un argomento fondamentale per tutti coloro che cercano di mantenere uno stile di vita sano e attivo. Ma quante proteine sono davvero necessarie? Qual è l'effetto dell'assunzione proteica sull'allenamento, la crescita muscolare, la perdita di peso e la salute generale? In questo libro, Alan Aragon fornisce tutte le risposte alle vostre domande più scottanti sull'argomento.

Con il suo approccio, basato sulle evidenze scientifiche, Aragon esplora la piramide di importanza delle proteine e svela i segreti di un'adeguata assunzione proteica per la popolazione generale e gli atleti agonisti ed amatoriali. Dal mantenimento della salute alla massimizzazione delle prestazioni sportive, dall'ottimizzazione della crescita muscolare alla conservazione della massa magra durante la perdita di grasso, ogni aspetto viene affrontato in modo chiaro e dettagliato.

Scoprirete come distribuire le proteine durante il giorno per massimizzare i benefici, come il timing delle proteine può influenzare le prestazioni sportive e la ricomposizione corporea e cosa accade al corpo quando si assumono BCAA o si consumano proteine vegetali. Aragon esamina anche l'effetto delle proteine sulla chetosi, la longevità, le esigenze proteiche negli adolescenti, le differenze di sesso e gli impatti sulla salute delle ossa e dei reni.

Confronti accurati tra diverse fonti proteiche, come il siero del latte, il pollo, il manzo, la caseina, le uova e le proteine vegetali, vi forniranno una panoramica completa sulle opzioni disponibili e sulle loro implicazioni sulla crescita muscolare e sulla ricomposizione corporea.

Che siate atleti professionisti, nutrizionisti, appassionati di fitness o semplicemente persone interessate a una vita sana, "Proteine" vi guiderà attraverso il labirinto delle informazioni spesso contradittorie che trovate su internet e vi fornirà una bussola affidabile per prendere decisioni informate e scientificamente supportate sulla vostra assunzione proteica. Non lasciatevi confondere dalle affermazioni dei ciarlatani del fitness: questo libro ha tutte le risposte che cercate!

SOMMARIO

Capitolo 1: La Piramide di importanza delle proteine (iniziate da qui, poi proseguite con i capitoli che vi interessano di più)

Capitolo 2: Quante proteine consuma abitualmente la popolazione generale?

Capitolo 3: Quante proteine sono necessarie per il mantenimento della salute della popolazione generale?

Capitolo 4: Quante proteine consumano abitualmente gli atleti agonisti?

Capitolo 5: Quante proteine servono per massimizzare le prestazioni sportive?

Capitolo 6: Quante proteine servono per massimizzare la crescita muscolare?

Capitolo 7: Come dovrebbero essere distribuite le proteine durante il giorno per massimizzare il guadagno muscolare?

Capitolo 8: Quante proteine servono per preservare al massimo la massa muscolare durante la perdita di massa grassa?

Capitolo 9: Come dovrebbero essere distribuite le proteine durante il giorno per massimizzare il mantenimento della massa muscolare durante una fase di deficit calorico?

Capitolo 10: In che modo l'assunzione di proteine influenza la ricomposizione?

Capitolo 11: In che modo il timing delle proteine (prima, durante e dopo l’allenamento) influisce sulle prestazioni sportive?

Capitolo 12: In che modo il timing delle proteine (pre, durante e dopo l'esercizio) influisce sulla ricomposizione corporea?

Capitolo 13: In che modo l'integrazione di BCAA influisce sulla ricomposizione corporea?

Capitolo 14: In che modo un'elevata assunzione di proteine influisce sulla chetosi?

Capitolo 15: In che modo la restrizione proteica influenza la longevità?

Capitolo 16: In che modo l’avanzare dell’età influisce sull'utilizzo delle proteine e sulla quota necessaria?

Capitolo 17: Di quante proteine hanno bisogno gli adolescenti?

Capitolo 18: In che modo le differenze di sesso influenzano la quota di proteine necessaria?

Capitolo 19: In che modo le diete ad alto contenuto proteico influiscono sulla salute delle ossa e dei reni?

Capitolo 20: Esiste un vantaggio intrinseco nell’assunzione di caseina prima di dormire?

Capitolo 21: Effetti delle proteine del siero del latte post-allenamento in confronto a quelle del pollo, del manzo o della caseina sul miglioramento della ricomposizione corporea e della forza.

Capitolo 22: Confronto tra uova intere e albumi per la crescita muscolare.

Capitolo 23: Se il collagene è una proteina di bassa qualità, la sua integrazione è da considerarsi inutile?

Capitolo 24: Confronto tra proteine vegetali e proteine animali per la crescita muscolare.

Capitolo 25: Quanto sono davvero sazianti le proteine?

Capitolo 26: Considerazioni sull’assunzione non lineare di proteine durante la settimana (giorni di allenamento vs giorni di non allenamento, surplus proteico).

Capitolo 27: Porzioni e fonti di proteine